Opinião: Saudável e Sem Desperdício | Sara Oliveira

Sem lixo e sem desperdício, Vegetariano, Saudável e sem açucares refinados, Mais consciente, Mais sustentável

SINOPSE: O nosso planeta implora por ajuda!
A mudança nos nossos hábitos é imperativa e mais que nunca é tempo de adotarmos um estilo de vida sustentável e com uma pegada ecológica menor. Para isso, devemos repensar e alterar todas as áreas da nossa vida, sobretudo a alimentação, uma vez que é das que mais consome recursos e gera resíduos.
Com Saudável e sem Desperdício, ajudo-o a descobrir como pode praticar uma cozinha mais sustentável e que gere menos lixo; como ir às compras de forma mais consciente; como armazenar e preservar os alimentos e como aproveitar os ingredientes na íntegra através de 50 receitas para a manhã, meio da manhã, almoço, meio da tarde e à noite.
Descubra as coisas que pode fazer em vez de comprar e ainda como é possível pôr em prática um plano de dois dias sem desperdício alimentar!
Vamos aplicar estas medidas no nosso dia a dia e na nossa cozinha. Acredite, a sua atitude irá influenciar a sua vida, a dos outros e a do planeta.
- Como ter uma cozinha mais sustentável e com menos lixo
- Fazer compras mais conscientes
- Armazenar e preservar os alimentos
- Plano de dois dias sem desperdício
- Receitas para todo o dia
- Festas sem lixo
- Porquê comprar se pode fazer?

Opinião: Histórias de Animais Que Mudaram o Mundo | G. L. Marvel

As vidas inspiradoras de 50 animais. Se adoras animais, este livro é para ti.

SINOPSE: Aqui descobrirás 50 animais que mudaram o curso da História, não só pelas suas habilidades naturais mas também porque viveram situações únicas, destacando-se pela sua coragem e ousadia.

Conhece as histórias de alguns dos heróis mais incríveis e bestiais de sempre, desde a ovelha Dolly, o primeiro animal a ser clonado, ao chimpanzé Lucy, que aprendeu a comunicar através de linguagem gestual, passando pela cadela Laika, o primeiro animal no espaço.

Se adoras animais, este livro é para ti.

Opinião: As Irmãs de Auschwitz | Rena Kornreich Gelissen e Heather Dune Macadam

Uma história real de amor e coragem

SINOPSE: No dia 25 de março de 1942 às 8h00 da manhã, Rena Kornreich e 997 outras jovens mulheres foram forçadas a entrar num comboio, em Poprad, na Eslováquia, naquele que ficaria para a história como o primeiro transporte em massa de judeus para Auschwitz. Alguns dias depois, já no campo de concentração, Rena reuniu-se com a sua irmã Danka, dando início a uma história de amor e coragem, que duraria três anos e quarenta e um dias. Nenhuma outra sobrevivente desse primeiro transporte escreveu sobre a sua experiência (poucas sobreviveram). Talvez por isso este livro tenha o destaque merecido entre outros relatos da época, não só pelo longo período de tempo que as duas irmãs permaneceram em Auschwitz, mas também pelo espírito de amor que as fez sobreviver.

Cada dia se tornava uma luta para cumprir a promessa deixada à mãe quando a família fora forçada a separar-se - cuidar da irmã. Do contrabando de pão até à vida no limiar da existência, esta é uma obra arrebatadora sobre as fugazes conexões humanas, que determinaram e tornaram possível a sobrevivência. É uma história sobre os laços entre mães, filhas e irmãs. Uma obra que nos relembra que a humanidade e a esperança são capazes de sobreviver à desumanidade mais extrema.

Opinião: A Migração das Alforrecas | Rui Cerqueira Coelho

Ilustrações: Catarina Gomes

Vencedor Prémio Branquinho da Fonseca Expresso Gulbenkian 2019

SINOPSE: As alforrecas são animais marinhos. Ou eram, até eu ter começado a vê-las em sítios bem diferentes do que seria de esperar. Talvez fossem migratórias, mas isso não explicava tudo. Se calhar, as alforrecas eram animais marinhos até precisarem de ser outra coisa, e “coisa” é uma palavra que dá para quase tudo.

Opinião: Tudo se Aproveita | Katie Elzer-Peters

Cultivar alimentos a partir de talos, caroços folhas e muito mais, Desperdício ZERO – com uma horta na cozinha

SINOPSE: O combate ao desperdício começa em casa!
Fez uma sopa de cenoura? Guarde o topo e a rama para cultivar mais cenouras!
Tem uma cebola a grelar? Corte-a ao meio e terá mais cebolas!
Acabou o abacate? Guarde o caroço e plante uma árvore!
Sobraram feijões? Faça-os germinar para ter mais!
E se tiver restos que não dão para aproveitar… pode sempre pô-los na compostagem.
Com instruções simples e acessíveis, este livro ensina a reutilizar os restos de cozinha e transformá-los numa verdadeira horta culinária.
Desperdício Zero - com uma horta na cozinha

Opinião: Somos os 99% | Marc Grañó e Gonzalo

Fanjul; Ilustração: Ed 

Para viver num mundo mais justo e sustentável

SINOPSE: Um livro para jovens sobre temas atuais, como a desigualdade e distribuição da riqueza.
Um por cento da população mundial detém metade da riqueza do planeta.
A outra metade é repartida pelos restantes 99%.
Mas esses 99% são afetados diariamente pelas decisões tomadas pelo 1% mais rico, que impõe a injustiça da desigualdade a todos nós, interferindo com as nossas oportunidades, com o nosso futuro.
Nós somos os 99%!

Opinião: Adolfo Kaminsky: O Falsificador | Sarah Kaminsky

SINOPSE: Adolfo Kaminsky, judeu russo de nacionalidade argentina, tinha 17 anos quando foi despejado de casa, com a família, e enviado para o campo de concentração de Drancy. Os seus passaportes argentinos garantiriam à família Kaminsky a libertação deste campo, salvando-os, por uma questão de horas, da deportação para Auschwitz.
Já com a fuga de França marcada, Kaminsky é recrutado pela 6ª, o braço secreto do UGIF, onde se tornaria o mais jovem falsificador ao serviço da Resistência francesa e onde o seu trabalho garantiria salvo-conduto a milhares de judeus nos últimos anos da Segunda Guerra Mundial.
Após a tomada de Paris, Kaminsky é recrutado pelos serviços secretos franceses, que abandona aquando da Guerra da Indochina. Regressado à clandestinidade, nas décadas seguintes viria a colaborar com a resistência antifranquista, com resistente gregos contra a ditadura dos coronéis, com antissalazaristas em Portugal, com a Frente Nacional de Libertação da Argélia, com objetores de consciência norte-americanos durante a Guerra do Vietname, com vários movimentos de esquerda na América do Sul e com diversos movimentos independentistas africanos (Guiné, Guiné-Bissau, Angola e África do Sul). Kaminsky nunca aceitou dinheiro pelo seu trabalho de falsificador, recusando tornar-se um mercenário e comprometer os ideais maiores de liberdade e dignidade humana que o guiavam. Esta é a história de um verdadeiro herói.
Inclui glossário de Luísa Gabão e José Hipólito dos Santos.
Posfácio de Irene Hipólito dos Santos.

Opinião: Os Vencidos da História | José Jorge Letria

Do triunfo já todos sabemos, mas dos vencidos também reza a história.

SINOPSE: Habituámo-nos a olhar para a História como um campo de batalha onde, de um lado, se celebram os vencedores e, do outro, jazem os vencidos. Não paramos para pensar, porém, que a História é feita por pessoas, que, vencedoras ou não, nunca o poderiam ser em permanência. Dizer que a História é escrita pelos vencedores é um lugar-comum, por isso, e para o contrariar, José Jorge Letria celebra os derrotados, escrevendo-os, com a firme convicção de que, foram, ainda assim, a força motriz de outras vitórias. Conheça o outro lado dos protagonistas das mais diversas épocas: os exploradores, os políticos, os mártires da guerra e da paz. De Fernão de Magalhães a Che Guevara, de Júlio César a Napoleão, de Anne Frank a Aristides de Sousa Mendes, várias figuras prometem surpreendê-lo na viagem pelo tempo que aqui começa.

Opinião: O Vegetariano | Sandra Gomes da Silva

Guia essencial para uma alimentação vegetariana saudável, saborosa e descomplicada

SINOPSE: Escolher uma alimentação vegetariana ou de base vegetal é um passo que implica uma mudança empenhada e consciente, que irá trazer benefícios, mas que também acarreta riscos se não for efetuada da melhor forma. A nutricionista Sandra Gomes Silva, especialista neste tipo de dieta, que ela própria também segue, ensina-lhe como começar, com dicas práticas, listas dos alimentos base e outros, os nutrientes mais importantes e tudo o que precisa de saber para ser um vegetariano saudável, feliz e que desfruta desta alimentação de forma descomplicada.
Mais ainda com algumas receitas!

Opinião: A minha História da Europa | Elisabete Jesus e Eliseu Alves

Uma forma divertida mas rigorosa de conhecer a História da Europa feita a pensar nos mais novos!

• Qual é a origem da Europa?

• Onde nasceu a democracia?

• Como se formaram os diferentes Estados?

• Que expressões artísticas se destacaram?

• Como recuperou a Europa de duas guerras mundiais?

• Qual é a diferença entre a Europa e União Europeia?

• Que desafios enfrenta, hoje, a Europa?

SINOPSE: A minha História da Europa leva-te na aventura de descobrires a resposta a estas e a muitas outras questões. Nesta viagem encontrarás personalidades e multidões, guerras e acordos de paz, descobertas fascinantes e fracassos ruinosos, diferentes formas de expressar o mundo em arte, as crises e a sua superação, o que se fez e o que se faz pela conquista e defesa de valores universais.

• Textos claros e concisos narram os principais momentos da História da Europa.

• Imagens de época documentam as narrativas.

• Reconstituições panorâmicas recriam o passado e mostram castelos, cidades e mosteiros.

• Os principais movimentos artísticos vistos ao pormenor.

• As datas-chave da construção da Europa.

Opinião: A Leitaria Vegana | Emelie Holm

Leites, manteigas e queijos 100% vegetais - Como fazer bebidas, manteigas e queijos de frutos secos e sementes

SINOPSE: O leite de origem animal já era! A opção saudável, ecológica e saborosa é o leite vegetal. Os «laticínios» de frutos secos ocupam cada vez mais espaço nas estantes dos nossos supermercados, mas sabia que pode fazer leites, manteigas e queijos veganos em casa? É fácil, barato e muito divertido. Basta ter um liquidificador, um pano de linho ou de outro tecido fino e bons frutos secos.
Além das instruções simples e fáceis de acompanhar para a confeção destes «fruticínios», A Leitaria Vegana apresenta diversas receitas que pode fazer com estes leites, queijos e manteigas 100% vegetais.

Opinião: O Clube dos Cientistas | Maria Francisca Macedo

SINOPSE: Gostas de ler? Adoras aventuras e fazer experiências? O Clube dos Cientistas é a coleção para ti!
A Catarina, o Chico e o Carlos são três irmãos curiosos, fascinados pela ciência e sempre em busca de mistérios. Vais divertir-te a ler as suas histórias empolgantes e cheias de ação! Se fores como eles, não vais resistir a ler o Caderno de Experiências até ao fim e pôr mãos à obra.
Os irmãos vão celebrar o seu aniversário com a família, numa visita à quinta pedagógica.
Mas ao chegarem encontram o guarda desolado. A quinta foi assaltada e vandalizada!
No meio da investigação, descobrem outros desaparecimentos estranhos...
Quem estará por detrás deste mistério?
Junta-te ao Clube dos Cientistas e vem resolver Um Estranho Caso na Quinta!

Opinião: Cozinha Vegetariana à Portuguesa | Gabriela Oliveira

Com 70 receitas inéditas

SINOPSE: Numa casa portuguesa fica bem… comida vegetariana sobre a mesa!A antiga cozinha tradicional portuguesa não precisa de peixe nem de carne para ser saborosa e atrativa. É possível desfrutar do melhor da gastronomia portuguesa usando exclusivamente ingredientes de origem vegetal e tornando-a ainda mais saudável, ecológica e compassiva.
Pataniscas? Sim, de legumes! Filetes? Sim, de cogumelos! Panadinhos? De beringela! Croquetes? De grão e alheira! Alheira? De cogumelos! Peixinhos da horta, "francesinha", cozido vegan, rojões de seitan, tofu à Zé do Pipo, tempero de vinha d’alhos, migas de feijão, açorda de tomate, cataplana de legumes… mais de 70 receitas com todos os sabores da melhor comida à portuguesa numa versão 100% vegetariana. E não ficam de fora os doces: arroz-doce, natas do céu, travesseiros, pastéis, queijadinhas, bolas-de-berlim, boleima, bolos de arroz, bolo podre… Receitas tradicionais recriadas e preparadas cuidadosamente pela autora de cozinha vegetariana que mais vende em Portugal.

Opinião: A Abelha Boa - Um elogio às abelhas e o caminho para as salvar | Alison Benjamin e Brian McCallum

SINOPSE: Um voo pela relação especial das abelhas com o homem
Sem abelhas, o mundo simplesmente não funcionaria. Ajudar e proteger estas preciosas criaturas torna-se, assim, imperativo para a sobrevivência do planeta. No entanto, não se pode salvar o que não se ama, tal como não se pode amar o que se desconhece, e este livro vem colmatar essa lacuna.
Em A Abelha Boa, os especialistas Alison Benjamin e Brian McCallum partilham a sua admiração por esta vital e misteriosa criatura, ao mesmo tempo que indicam o caminho para uma viagem de descoberta às complexidades do seu comportamento.
Fique a conhecer o papel que as abelhas desempenham no mundo natural, o relacionamento que sempre tiveram connosco ao longo dos tempos, as ameaças que enfrentam e o que todos podemos fazer para as salvar.

Opinião: O Protesto | Eduarda Lima

SINOPSE: Os pássaros deixaram de cantar. Os gatos já não miavam. E as vacas recusavam-se a dar leite. Os animais pareciam ter feito um pacto...
Álbum de estreia de Eduarda Lima, O PROTESTO é um grito silencioso. Dos minúsculos insectos aos animais de estimação lá de casa, da floresta virgem ao rio da nossa cidade, o silêncio ecoa por todo o lado. Conseguem ouvir? Esta é uma história e um apelo para nos unirmos hoje contra a poluição e o desperdício, e semearmos o que mais tarde outros poderão colher.

Opinião: O Meu Cão e Eu | O Meu Gato e Eu - Como Cuidares do Teu Melhor Amigo | Joana Pereira

SINOPSE O MEU CÃO E EU: Se queres fazer com que o teu melhor amigo seja o mais feliz do mundo, este livro é para ti!Aqui encontras toda a informação necessária para cuidares do teu melhor amigo na perfeição:• a raça certa a adotar;• os objetos indispensáveis para o fazer sentir-se em casa;• os cuidados diários a ter (rotinas, alimentação, higiene);• as melhores dicas para o educar.Tens também muitas páginas para colares fotos e apontares tudo sobre o teu amigo, incluindo: nome, datas importantes e próximas vacinas.Com ilustrações divertidas e cheias de cor, vais ver como é fácil aprenderes tudo sobre o teu animal de estimação e tornares-te o melhor companheiro do teu fiel amigo.

SINOPSE O MEU GATO E EU: Se queres fazer com que o teu melhor amigo seja o mais feliz do mundo, este livro é para ti!
Aqui encontras toda a informação necessária para cuidares do teu melhor amigo na perfeição:
• a raça certa a adotar;
• os objetos indispensáveis para o fazer sentir-se em casa;
• os cuidados diários a ter (rotinas, alimentação, higiene);
• as melhores dicas para o educar.
Tens também muitas páginas para colares fotos e apontares tudo sobre o teu amigo, incluindo: nome, datas importantes e próximas vacinas.
Com ilustrações divertidas e cheias de cor, vais ver como é fácil aprenderes tudo sobre o teu animal de estimação e tornares-te o melhor companheiro do teu fiel amigo.

Opinião: O Céu do Mar | João Morgado

“O Céu do Mar”, obra vencedora do Prémio Literário Dr. Luís Rainha, Correntes d’Escritas 2015.

SINOPSE: A novela relata o drama de 1892, em que uma tempestade levou ao naufrágio de dezenas e dezenas de barcos pesqueiros, colocando de luto toda a costa da Póvoa, Caxinas e Vila do Conde. Oportunidade para falar das famílias pobres que viviam da pesca e lidavam com a morte todos os dias. E dar uma resposta à pergunta: - Para onde foram os corpos dos pescadores naufragados, que o mar nunca devolveu a terra para um funeral digno por parte dos familiares e amigos?

Opinião: Elementar, Meu Caro Mendeleev | Mark Barfield

A tabela periódica como nunca a viste | Ilustração: Lauren Humphrey

SINOPSE: Praticamente tudo no universo é constituído por apenas 92 elementos e, do alumínio ao zinco, muitos desses elementos atómicos podem ser encontrados nas nossas casas.
Neste guia divertido e fascinante - repleto de factos brilhantes acerca dos elementos que constituem tudo à nossa volta - os mais novos são convidados a junta-se ao grande detetive científico Sherlock Ohms e, por entre BD’s atómicas e experiências científicas explosivas (e fáceis de realizar), investigar os elementos da Tabela Periódica.

Opinião: Sete Vidas | Sara Rodrigues e Maria João Nobre

Testemunhos comoventes sobre as lições de vida que podemos aprender com os gatos

SINOPSE: O homem gostaria de ser peixe ou pássaro, a serpente gostaria de ter asas, o cão é um leão confuso... Mas o gato quer ser somente gato, e todo gato é um puro gato desde o bigode ao rabo. Pablo Neruda. Seres misteriosos, caçadores exímios e fonte de inspiração de artistas, os gatos são companheiros leais para quem esteja disposto a partilhar com eles a sua vida. Confidentes, amigos e parceiros dedicados nas horas de solidão e nos momentos mais difíceis, por vezes verdadeiros terapeutas, os gatos são, por tudo isso, uma parte fundamental da vida de muitas pessoas. Porque será? O que tem este felino de tão especial? Estas histórias fascinantes falam por si.
Em Sete Vidas, encontrará numerosos relatos que, em certos casos, nos fazem questionar quem habitou a casa de quem: se a pessoa, se o gato. Quem foi salvo por quem. Quem cuidou de quem. Histórias de animais maltratados que descobriram um lar cheio de amor. Histórias de pessoas, umas célebres, outras anónimas, que não gostavam de gatos até se apaixonarem irremediavelmente por um. Relatos de donos que encontraram no seu gato a coragem de que necessitavam para recuperar a alegria de viver ou que sentiram mesmo que os seus animais os ajudaram a curar-se de doenças. E, também, histórias de quem dedica a vida a estudar e a ajudar os gatos, por via da ciência ou apenas por paixão.

Opinião: Animais que Ficaram para a História | Raquel Oliveira e António Lopes

SINOPSE: Bucéfalo, um cavalo negro, de proporções incomuns, aparentemente indomável, ajudou Alexandre, o Grande, a construir o seu vasto império. O cão Alão foi determinante para a conquista de Alenquer por D. Afonso Henriques. Merengo, o cavalo preferido de Napoleão Bonaparte, conferiu-lhe uma grandeza física que foi muito além do seu pequeno porte. Portugal do século XVI deixou-se maravilhar com a chegada de um soberbo rinoceronte que não teve um final feliz. Stubby e Chips conquistaram o respeito dos humanos graças à coragem demonstrada nas duas guerras mundiais. Por causa disso, os seus pequenos corpos caninos ficaram cobertos de medalhas.
Na ciência, há nomes incontornáveis como o de Dolly ou Laika, a primeira cosmonauta canina. Nas artes do espetáculo seria injusto esquecermos a Lassie ou o Chico, o papagaio da fadista Amália Rodrigues. Já na literatura, a relação entre autores e gatos é conhecida, mas nada iguala o envolvimento de Hemingway com as suas máquinas de ronronar. E na política há muitos exemplos inspiradores: Nelson e Jock, os gatos de Winston Churchill, Bo, o cão de água português que viveu na Casa Branca, ou Charlie, o surpreendente sharpei que ocupou o Palácio de São Bento enquanto Aníbal Cavaco Silva foi primeiro-ministro.
Estas são algumas das histórias que encontra nas páginas deste livro, onde os animais que ficaram para a história são os verdadeiros protagonistas.